胡志明市有咩特色美食？
越南河粉（Phở）：湯頭清澈鮮味十足，以牛骨熬煮幾個鐘頭製成，再用肉桂、薑、蒜調味。米粉滑潺潺，搭配新鮮嘅牛肉或雞肉，仲可以配上豆芽、芫荽、青檸汁同羅勒等等，口感濃郁，係當地好受歡迎嘅早餐之選。
越南法棍三明治（Bánh Mì）：外脆內軟嘅法棍麵包，係法國殖民文化嘅產物。中間夾上烤肉、醃蘿蔔、青瓜、芫荽、辣椒醬等等，口感層次豐富，價錢抵食，係街頭常見嘅小食。
越南春卷（Gỏi Cuốn）：用透明嘅米紙包裹鮮蝦、豬肉、米粉同香草等食材，蘸上特製嘅花生醬，口感清新。有啲餐廳仲會提供炸春卷，外皮酥脆，內裡嫩滑。
越南煎餅（Bánh Xèo）：外皮金黃酥脆，內餡有豬肉、蝦仁同豆芽等。食用嘅時候用生菜包裹，蘸上魚露，味道豐富又解膩。
越南牛肉七味（Bò 7 Món）：由七種唔同嘅牛肉料理組成，好似牛肉卷、牛肉丸、烤牛肉等等，每種都有獨特嘅口感同風味，能夠讓食客充分品嘗到牛肉嘅唔同做法。
越南蟹肉湯粉（Bún Riêu）：以蟹肉為主嘅湯粉，湯頭酸甜醒胃，搭配番茄、豆腐同米粉，口感豐富，係胡志明市嘅特色湯粉之一。
越南咖啡（Cà Phê Sữa Đá）：以獨特嘅濃郁口感同甜美的煉乳風味聞名。用滴漏咖啡杯沖泡，將咖啡粉放入杯中，用熱水沖入，讓咖啡一滴滴滴入杯子，再加入煉乳同冰塊，係當地獨特嘅咖啡飲用方式。
越南甜品（Chè）：由椰奶、豆類、啫喱同水果等組成，口感清涼甜美，種類繁多，好似綠豆糕、椰汁西米糕等等，係飯後甜品嘅唔錯選擇。
