珠海嘅美食豐富多樣，除咗海鮮，仲有邊啲當地特色小吃值得一試？
珠海除咗海鮮之外，仲有好多值得一試嘅特色小吃，以下為你推薦：
茶點類
蝦餃：以透明嘅澄麵皮包裹鮮嫩蝦仁，搭配豬肉、筍丁等食材，口感鮮美，彈牙爽滑，係早茶桌上嘅經典之選。
鳳爪：先將鳳爪炸至金黃，再放入調料中滷製或蒸製而成。鳳爪色澤紅亮，皮酥肉爛，入口即化，充滿膠原蛋白，味道濃郁，深受食客喜愛。
糕點類
艾餅：用艾草汁和糯米粉製成餅皮，包裹豆沙、花生碎等餡料，蒸熟後散發艾草清香，口感軟糯，甜而不膩，充滿地方特色。
雞屎藤餅：將雞屎藤葉與糯米粉等混合，加入糖、花生碎等製成餅狀，蒸熟或煎熟。雖然名字特別，但味道清香，有清熱解毒、祛濕補血等功效，口感軟糯，帶有自然植物香氣。
肉食類
大赤坎燒排骨：選用優質豬排骨，以獨特調料腌制後，喺傳統土窯中燒製而成。燒排骨色澤紅亮，外酥裡嫩，香氣四溢，鹹甜適中，係珠海鬥門地區嘅傳統名菜。
金巢琵琶鴨：鴨子經過腌制、晾曬、油炸等多道工序製作而成，外形似琵琶，皮脆肉嫩，肥而不膩，香味濃郁，係珠海特色傳統佳餚。
粉面類
腸粉：以大米磨成嘅米漿為原料，蒸熟後口感滑嫩，內餡可選牛肉、蝦仁、蔬菜等，搭配特製醬油和花生油，味道鮮美，營養豐富。
水蟹粥：將新鮮水蟹與大米一齊熬制，水蟹鮮味融入粥中，令粥底鮮甜可口，蟹肉鮮嫩，係珠海人喜愛嘅美食之一，尤其秋季水蟹肥美，呢個時候嘅水蟹粥更不容錯過。
其他類
白藤蓮藕：白藤湖出產嘅蓮藕，藕身肥大，肉質厚實，口感粉糯，可用於煲湯、清炒、做藕餅等，味道清香，營養豐富。
銅盆黃沙蜆：產自鬥門蓮洲麻溪河段嘅野生貝類，蜆殼金黃，肉質飽滿，用青椒、蒜蓉、鹽、油蒸熟，味道極之清鮮，係鬥門傳統美食，亦屬珠海市非物質文化遺產項目。
